Midye Börek

Az malzemeli, çok pratik, pek havalı.... Evde yufka varsa yanında bir de çayla misafir ağırlayacak ya da hafta sonu kahvaltı menüsüne hızlıca eklenebilecek bir börek!
Nasıl yapılacağına dair video altta.
Şimdiden afiyet olsun...

Midye Börek Tarifi:

Malzemeler:
Börekler için;
- 3 yufka
- 100 gr beyaz peynir
- Karabiber

Üzerine sürülecek sosu için;
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Börekleri aşağıdaki videoda gösterildiği gibi hazırlayın.

Sos malzemelerinin hepsini bir kapta karıştırın.

Sosu bir fırça yardımıyla böreklerin üzerine sürün

180°C'ye ısıtılmış fırında börekler kızarıncaya kadar pişirin

Afiyet olsun :)