Pancake!!!

Haftanın en keyifli zamanları bence hafta sonu yapılan uzun ve keyifli kahvaltılar.... Hele pazar kahvaltıları.... Bizim kahvaltı klasiğimiz tarifini verdiğim bu pancake'ler... Benim iki küçük canavarım da buna bayılıyor :) Onlar çikolata kreması ile seviyorlar, ben biraz balla yemeyi.... Bu aynı zamanda annemin de favorisi. Bize her geldiğinde mutlaka yapıyoruz...
Yarın Pazar... Bu tarifi denemek için güzel bir fırsat... Haydi yarın sabah siz de güzel bir pazar kahvaltısı hazırlayın sevdiklerinize ve bu tarifi de deneyin... Yorumlarınızı da benimle paylaşmayı unutmayın olur mu????
Umarım sizin ev ahalisi de en az benimkiler kadar sever bu pancakeleri...

Pancake Tarifi:

Malzemeler:
115 gr (1 su bardağı) un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çimdik tuz
1 orta boy yumurta (oda sıcaklığında)
150 ml (1 su bardağından 1 parmak eksik) süt (oda sıcaklığında)
30 g (1 tepeleme yemek kaşığı) eritilmiş tereyağı

Hazırlanışı:
Un, kabartma tozu, vanilya ve şekeri bir karıştırma kabında iyice karıştırın.
Başka bir kapta yumurtayı tuz ile birlikte biraz çırpın.
Un karışımının üzerine çırpılmış yumurta, süt ve eritilip soğutulmuş tereyağını ekleyip iyice karıştırın
En iyi sonuç için pişirmeden önce 20 dakika kadar bekletin
Tavanızı ısındıktan sonra bir miktar tereyağı ekleyin ve karışımınızı bir kaşık ya da bir küçük kepçe ile istediğiniz büyüklükte pancakeler olacak şekilde tavaya dökün.
Pancakelerin üzeri göz göz olana kadar pancakeleri yerinden oynatmayın
Üzeri göz göz olan pancakeleri ince bir spatula ile çevirerek diğer yüzlerini de pişirin.
Üzerine çikolata kreması, reçel, bal..... ekleyerek servis edin...

Afiyet Olsun :)